誰もがふらっと立ち寄れるコミュニティスペース「CLUB HOUSE」内にあるショップスペースでは、「FUJI GATEWAY」内で醸造されたクラフトビールやオリジナルグッズに加えて、山梨県の魅力を集めた地域のセレクト商品の展開がスタート。さらに、セレクトショップBEAMSが展開している、日本の魅力を発信する「BEAMS JAPAN」オリジナルグッズの販売も始まり、スーベニアアイテムが充実。
富士の麓で購入できるのは珍しい「やまじおチップス」、「やまじおサイダー」を筆頭に、クラフトジン「AMRTA」などの生産数量限定で貴重なアイテムを販売。また、クラフトビール「FUJI GATEWAY CRAFT BEER」やおつまみ、ここでしか買えないオリジナルブレンドのハーブティーやアロマスプレー、アロマオイルも取り扱っています。
さらに、「BEAMS JAPAN」のクリエイティブディレクター鈴木修司が日本全国の様々な人や産地を巡って取り揃えた銘品を各都道府県ごとに紹介した書籍「ビームス ジャパン 銘品のススメ」に掲載している一部アイテムや、オープンより人気を博している「BEAMS JAPAN」のロゴを配したオリジナルアイテム、器全体で富士を表現した丼鉢などの富士山モチーフアイテム、キャンプやアクティビティですぐに使用できるタオルなどを取り揃えます。
本記事では数ある商品の中から、お土産にぴったりなおすすめしたい商品を「FUJI GATEWAY」セレクトバイヤーがご紹介します！
RECOMMENDATION ❶
AMRTA
「1-3 2nd」 4,950円（税込）
山梨県甲州市で、蒸留酒・クラフトジンを製造している「GEEKSTILL」のAMRTA(アムリタ）。ジンのベースに使うのは、全量山田錦の純米吟醸酒を蒸留した贅沢なスピリッツ。通常ジンは蒸留酒に複数のボタニカルを漬け込み再蒸留させるものが多いですが、「GEEKSTILL」では、ボタニカルごとに単一蒸留を行い、抽出した液体をブレンド。
さらには減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行うので、より繊細で美しい香りが引き立ちます。ボタニカルはオーナー自ら近隣の山で採取したり、近隣農家さんの果実を活用した山梨地産ジンです。限定品含め複数種類のお取り扱いがある中でも 一番のおすすめはシグネチャーである、「1-3 」。「TOKYO WHISKY&SPRITS COMPETITION 2022」で銀賞受賞もしているジュニパーベリーと山梨産ぶどうの花の組み合わせ。
ブランドの方針で一度作った組み合わせを再び作ることはない中での唯一のAMRTAのレギュラー品。山梨クラフトジンの走りである、AMRTAを是非一度味わってみてください！
RECOMMENDATION ❷
やまじおシリーズ
やまじおサイダー 281円（税込）
やまじおチップス 380円（税込）
長野県にほど近い北杜市の温泉、「尾白の湯」の源泉を丹念に煮詰められた “塩” からつくられた、「やまじおサイダー」と「やまじおチップス」です。源泉汲みから全工程100％クラフトの塩は海水とほぼ同じ塩分濃度でしょっぱさの中に甘みを感じられます。温泉から作られた塩は全国的にも珍しく、県内では唯一。
海水の塩分濃度、ミネラル成分とほぼ同じで、しょっぱさの中に甘みのある塩加減のため、特にポテトチップスはクラブハウス内で販売のクラフトビールとの相性も抜群です！やまじおサイダーもすっきりとした味わいの中に、しっかり塩を感じていただけます。まだまだ暑い時期が続きますが、塩のパワーを借りて残暑を乗り切りましょう！
RECOMMENDATION ❸
桃のプレザーブ
ピーチブレザーブ 880円（税込）
ゴールドピーチプレザーブ 900円 (税込）
「FUJI GATEWAY」から車で1時間程の場所にある笛吹市でつくられているkeyaki marketのピーチプレザーブ。プレザーブは果物の形を残したままに砂糖を加えて煮詰めた保存食のことで、果物をすりつぶしてつくるジャムよりも果実そのままの味わいを感じていただけます。
自家栽培の果実を使い、全ての工程を手作業で行っているため大量生産はできませんが、年間通じて旬の実りが瓶にぎゅっと詰まった、プレザーブの名の通り自然の恵みの保存食、最高のファストフードになっています。果実が持っている元々の甘さを活かし、砂糖は保存に必要な最低量のみの無添加・無着色品。桃ジャム等、桃の加工品はりんご等ほかの果実がブレンドされていますが、「keyaki market」のピーチプレザーブは自家栽培の桃100%でつくられています！
リピーター一番人気、白桃のピーチプレザーブの他、ジューシーで甘くマンゴーを食べている様な黄金桃のゴールドピーチプレザーブをご用意しています。フルーツ大国山梨の果実をたっぷりと味わってみてください！
RECOMMENDATION ❹
FUJI BOTANICAL TEA
FUJI FOREST (15ヶ) 2,484円 (税込)
富士北麓に自生している針葉樹のモミ、ヒノキをベースに柑橘香のレモンバーベナとローズヒップをブレンドした「FUJI GATEWAY」のオリジナルハーブティー。富士北麓でハーブの採取や栽培をされているハーブ農園さんと共につくったブレンドは朝日の差し込む森をイメージした、軽やかで爽やかな味わいです。
「FUJI GATEWAY」のあるエリアは富士山の溶岩の上にできた森林地帯に囲まれており、その森林エリアを「FUJI GATEWAY」では地元ガイドがご案内しています。五感をフルに使う森林ツアーで味わえるような富士山麓の森の香りや味わいをハーブティーに詰め込みました！日常に戻ったあとも、森林の香りの一杯のハーブティーと共に富士の森林に思いを馳せてみてください。
RECOMMENDATION ❺
エッセンシャルオイル FUJI FOREST
「FUJI GATEWAY」からも近い鳴沢村で蒸留している、シラベの精油と丹波山村のヒノキの枝葉から抽出した精油をベースにした「FUJI GATEWAY」オリジナルブレンド。富士山麓の森林の清々しさをテーマに爽やかな香りに仕上がりました。シラベは一般的にはシラビソとも呼ばれるモミの木の一種。富士山麓など海抜1,500〜2,500mほどの高地で育つ地産の木でもあります。林業家さんの手により50〜60年かけて育てられたのちに伐採されますが、これまで幹部分のみ家具の材料として使われておりました。廃棄されるのみだった枝葉部分を何とか活かせないかと、富士の天然水を使って精油として蒸留されているのが、シラベの精油です。
「ヒノキ」も山梨県東北部の丹波山村のヒノキを活用。通常ヒノキの精油ではあまり使われない葉の部分も有効活用した山梨ならではのヒノキの香り。地元の蒸留家さんと共に作った森林の香りを、日常の中に取り入れリフレッシュタイムにご活用ください！